Tabelle Vitamin B12 reicher Lebensmittel

Vitamin B12 (auch Kolabamin genannt) ist zusammen mit Vitamin B6 und Folsäure ist für die Blutbildung und ein gesundes Nervensystem verantwortlich.

Auch sind winzige Mengen an Vitamin B12 erforderlich, da dieses Vitamin eine wichtige Rolle in der Vorbeugung und Heilung einiger Anämien (Blutarmut) spielt. Bei schweren Mängeln wird auch das Nervensystem beeinträchtigt. Der empfohlene Tagesbedarf liegt für Vitamin B12 bei bis zu 1,5 µg (Mikrogramm) täglich. Diese Menge gilt für einen durchschnittlichen, absolut gesunden Erwachsenen (diese Menge gilt nicht für schwangere oder stillende Frauen). Befragen Sie Ihren Arzt bevor Sie die Nährstoffmenge erhöhen oder Ihre Ernährung in jedweder Art und Weise verändern!

Wir haben für Sie Vitamin B12 reiche Lebensmittel aufgelistet. Die Angaben beziehen sich auf eine jeweilige Portionsgröße von 100g oder 100ml. Die Angabe des Vitamin B12 Anteils ist in Mikrogramm aufgelistet.

Tabelle Vitamin B12 reicher Lebensmittel

Sardinen, aus der Dose in Öl bis zu 28 Mikrogramm
Nieren 15 Mikrogramm
Kaninchen bis zu 12 Mikrogramm
Leberwurst 8 Mikrogramm
Leberpastete 7,2 Mikrogramm
Fisch, fetthaltig 5 Mikrogramm
Eier bis zu 5 Mikrogramm
Muscheln 4,5 Mikrogramm
Ente bis zu 3 Mikrogramm
Dorschfilet 2 Mikrogramm
Pökelfleisch 2 Mikrogramm
Rindfleisch bis zu 2 Mikrogramm
Schellfisch 1,8 Mikrogramm
Frühstückscerealien, reichhaltig bis zu 1,7 Mikrogramm
Lamm 1,5 Mikrogramm
Truthahn 1,5 Mikrogramm
Schwein 1,4 Mikrogramm
Hartkäse 1 Mikrogramm
Wurst 1 Mikrogramm
Rindfleisch, geschmort 1 Mikrogramm
Bolognese 0,9 Mikrogramm
Chili con carne 0,85 Mikrogramm
Kondensmilch 0,85 Mikrogramm
Milch 0,40 Mikrogramm

Hier finden Sie wichtige Fragen und Antworten zum Vitamin B12:

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