Kohlenhydrate in Gemüse

Unten haben wir Ihnen eine Kalorientabelle über die Menge an Kohlenhydraten in Gemüse aufgelistet. Die Angaben beziehen sich auf eine Lebensmittelmenge von 100 Gramm. Die Energiemenge in Gemüse kommt hauptsächlich aus den darin enthaltenen Kohlenhydraten.

Kohlenhydrate in Gemüse kann je nach Stück und vor allem der Art der Zubereitung variieren. Da die meisten Gemüse beim Kochen viel Wasser verlieren, ist die enthaltene Menge an Kohlenhydraten niedriger als im Rohzustand. Die Angaben in unserer Tabelle beziehen sich auf rohes Gemüse.

Vergleichen Sie die Kohlenhydratmenge in Obst mit der untenstehenden Tabelle. Kombinieren Sie doch Gemüse mit proteinreichen Lebensmitteln um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Bei jeder Mahlzeit sollte eine kleine Portion Protein enthalten sein. Verzichten Sich abends auf Kohlenhydrate oder weichen Sie auf kohlenhydratniedrige Alternativen aus, somit verbessern Sie die Stoffwechselfunktionen des Körpers in der Nacht.

Kohlenhydrate in Gemüse

Aubergine 2,3 Gramm Kohlenhydrate 15 Kalorien
Blumenkohl 3 Gramm Kohlenhydrate 32 Kalorien
Bohnen, grün 5 Gramm Kohlenhydrate 34 Kalorien
Brokkoli 2 Gramm Kohlenhydrate 32 Kalorien
Chicorée 3 Gramm Kohlenhydrate 10 Kalorien
Erbsen 10 Gramm Kohlenhydrate 70 Kalorien
Essiggurken 2,8 Gramm Kohlenhydrate 15 Kalorien
Fenchel 1,9 Gramm Kohlenhydrate 13 Kalorien
Flaschenkürbis 2 Gramm Kohlenhydrate 26 Kalorien
Frühlingszwiebel 6 Gramm Kohlenhydrate 23 Kalorien
Gurke 1,5 Gramm Kohlenhydrate 10 Kalorien
Kartoffel 15 Gramm Kohlenhydrate 70 Kalorien
Kidney Bohnen 16 Gramm Kohlenhydrate 105 Kalorien
Kohl 4 Gramm Kohlenhydrate 24 Kalorien
Kohlrübe 5 Gramm Kohlenhydrate 22 Kalorien
Kopfsalat 1,5 Gramm Kohlenhydrate 13 Kalorien
Kürbis 2,1 Gramm Kohlenhydrate 12 Kalorien
Lauch 3 Gramm Kohlenhydrate 22 Kalorien
Mohrrüben 8 Gramm Kohlenhydrate 32 Kalorien
Okraschoten 3 Gramm Kohlenhydrate 30 Kalorien
Paprika 1,6 Gramm Kohlenhydrate 18 Kalorien
Pastinaken 12 Gramm Kohlenhydrate 60 Kalorien
Pilze 0,5 Gramm Kohlenhydrate 12 Kalorien
Spargel 2 Gramm Kohlenhydrate 26 Kalorien
Rettich 2 Gramm Kohlenhydrate 13 Kalorien
Rosenkohl 4 Gramm Kohlenhydrate 40 Kalorien
Rote Beete 8 Gramm Kohlenhydrate 38 Kalorien
Sellerie 1 Gramm Kohlenhydrate 8 Kalorien
Speisekürbis 2 Gramm Kohlenhydrate 10 Kalorien
Spinat 1,5 Gramm Kohlenhydrate 23 Kalorien
Steckrübe 5 Gramm Kohlenhydrate 22 Kalorien
Süßkartoffel 27 Gramm Kohlenhydrate 110 Kalorien
Tomaten 3 Gramm Kohlenhydrate 18 Kalorien
Wasserkresse 0,3 Gramm Kohlenhydrate 21 Kalorien
Zucchini 2 Gramm Kohlenhydrate 20 Kalorien
Zuckermais 2 Gramm Kohlenhydrate 24 Kalorien
Zwiebel 8 Gramm Kohlenhydrate 35 Kalorien

Die oben genannten Daten beziehen sich auf den Zeitraum der Tests und können möglicherweise inkorrekt sein. Deshalb sind diese Angaben nur zur allgemeinen Information gedacht. Lesen Sie auch unsere Nutzungsbedingungen.

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